Tortinha Romeu e Julieta

Tortinha Romeu e Julieta – Aprenda como fazer está deliciosa torta de Romeu e Julieta.

Ingredientes:

1 pacote de biscoito Maria triturada

2 colheres (sopa) de margarina

Recheio:

1 lata de leite condensado

2 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de queijo frescal amassado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Cobertura:

150 g de goiabada em cubos

½ xícaras (chá) de água

Preparo:

Em uma vasilha, misture o biscoito com a margarina até obter uma farofa. Forre o fundo de forminhas especiais para tortas, apertando com a ponta dos dedos. Reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o queijo, os ovos, a farinha e o fermento até obter um creme homogêneo.

Despeje nas forminhas e leve ao forno médio por 25 minutos ou até o creme firmar.

Derreta a goiabada com a água em fogo baixo. Leve as tortinhas para a geladeira por 4 horas.

Desenforme e cubra com a calda. Sirva em seguida. Rendimento 8 porções.

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