Aprenda como fazer está deliciosa receita de bolo de canela
Ingredientes:
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de farinha rosca
1 xícara (chá) de leite
1 Colher (café) de canela em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de noz-moscada
Manteiga e farinha de trigo para untar
Canela em pó para polvilhar
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 gemas
Como preparar:
Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo, a farinha de rosca e o leite por 2 minutos.
Transfira para uma tigela, adicione a canela, a farinha, o fermento, a noz-moscada e misture, delicadamente, com um batedor manual.
Despeje em forma de 30 cm x 22 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Retire e desenforme depois de morno.
Para a cobertura: em uma panela leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas, mexendo até engrossar.
Desligue, deixe amornar e despeje sobre o bolo.
Polvilhe com canela e sirva em seguida.
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